국내산 농산물로 최적의 맛 구현
롯데호텔앤리조트는 롯데호텔 김치를 활용한 프리미엄 간편식 '롯데호텔 김치찌개'를 출시한다고 28일 밝혔다. 이번 제품은 호텔 셰프들이 엄선한 식재료를 사용해 프리미엄의 가치를 끌어올렸다.
특히 발효가 진행될수록 자연스러운 감칠맛이 살아나는 롯데호텔 김치로 차별화를 더했다는 설명이다. 영양산 고춧가루와 국내 천연 식재료인 육젓, 황석어젓, 생새우 등으로 숙성한 김치가 깔끔하면서도 깊은 국물 맛을 자아냈다. 여기에 100% 국내산 돼지고기 목살만을 사용해 부드러운 식감과 진한 풍미를 더했다. 또 무와 대파, 양파 등 부재료까지 국내산 농산물만을 엄선해 품질을 높였다.
롯데호텔앤리조트 관계자는 "한국인 밥상의 대표 메뉴인 김치찌개를 롯데호텔앤리조트만의 레시피로 재현해 일반 가정에서도 쉽고 간편하게 즐길 수 있도록 했다"며 "앞으로도 고객의 다양한 라이프스타일에 맞춘 프리미엄 김치 제품 라인업을 지속적으로 확대해 나갈 계획"이라고 말했다.
'">
'">
'">
'">
'">
'">
'">
'">
'">
'">
'">
'">
'">
'">
'">
'">
'">
'">
'">
'">
'">
'">
'">
'">
'">
'">
.png?type=nf190_130)
.jpg?type=nf190_130)
